Scoprite i migliori hotel, resort e ritiri partner di Manduka Europe, tutti dotati di attrezzature premium Manduka per i loro studi e spazi benessere. Questi luoghi speciali spaziano da piccole locande intime a grandi resort, tutti incentrati sull'offerta dei migliori programmi di benessere. Oggi condividiamo la storia speciale e la famiglia che sta dietro allo splendido Ritiro Kea in Grecia.
Ci parli della storia di Kea Retreat. La proprietà e la gestione familiare?
Il ritiro è il progetto di passione del ristoratore Zviki Eshet e di sua moglie Anat, che hanno deciso di combinare la loro ricerca di significato e di guarigione con la loro passione di una vita per la cultura greca. Dalla concezione alle operazioni quotidiane, Kea Retreat è un vero e proprio affare di famiglia: il figlio della coppia, Yoni, è il direttore generale dell'hotel e il facilitatore meditativo interno, mentre il fratello di Yoni, Uriel, chef esperto con esperienza da stella Michelin, si occupa della cucina e della fattoria della tenuta, mentre Anat, terapeuta specializzata in psicoterapia centrata sul corpo, presta la sua esperienza a sostegno del lavoro di guarigione e terapia.
Come per la maggior parte della Grecia, il luogo è splendido! Ci parli un po' dell'isola e dell'ambiente.
Situato nella baia di Psathi sull'isola greca di Kea, a soli 40 minuti dalla terraferma, il Kea Retreat si trova all'interno di una catena montuosa pietrosa e di fronte a una remota e incontaminata baia dalle acque cristalline. L'isola è ricca di case coloniche tradizionali, antichi templi e spiagge sabbiose incontaminate, tutte collegate da un'ampia rete di sentieri. Il paesaggio vergine, la ricca fattoria e il design tradizionale ed elegante di Kea Retreat permettono ai visitatori di godere del silenzio e della pace della natura e dell'autenticità appassionata della vibrante cultura greca. È stato ispirato dal nostro amore per la Grecia, che celebra la natura, il cibo e la vita, e da pratiche meditative come lo yoga e il silenzio. Fondendo questi mondi, Kea Retreat offre ai suoi ospiti un rifugio per riposare, rilassarsi e riconnettersi con la natura e con il proprio io naturale.
Cos'altro c'è di speciale e unico nella vostra proprietà?
Oltre a essere un centro di ritiro e un hotel, Kea Retreat ha una propria fattoria e un ristorante interno, chiamato Lygaria. Offrendo un menu sempre diverso che utilizza ingredienti locali provenienti dalla nostra fattoria, dagli agricoltori locali, dai pescatori e dai pastori locali, Lygaria produce un pasto abbondante di 10-12 portate che nutre sia il corpo che lo spirito. All'arrivo, gli ospiti vengono guidati attraverso la fattoria e l'orto per conoscere, annusare e assaggiare alcuni dei prodotti prima di sedersi a pochi metri dalla riva per una lunga e intima esperienza culinaria.
Uriel Eshet, proprietario e capo chef, guida la cucina e porta con sé i suoi anni di esperienza e conoscenza lavorando in numerosi ristoranti stellati Michelin in Europa e negli Stati Uniti (tra cui Noma, Blue Hill Stone Barns, Ikoyi, Estela, Amass, ecc). Uriel combina tecniche innovative con una filosofia "farm-to-table", offrendo agli ospiti piatti esclusivamente a base di ingredienti stagionali e locali.
La nostra splendida fattoria è composta da un vigneto, un uliveto e un grande orto che cambia a seconda della stagione.
Che tipo di ritiri yoga ospitate?
Variando su base settimanale, i ritiri, della durata di 5-6 notti, sono concepiti per consentire agli ospiti di riscoprire la propria voce interiore e di riconnettersi con la natura, oltre che per riunirsi in un senso di celebrazione della vita. Una settimana tipica prevede un mix di yoga, meditazione e danza, oltre ad attività alternative per entrare in contatto con la natura, come escursioni su antichi sentieri attraverso i terreni agricoli vergini e i templi archeologici dell'isola, visite all'antico villaggio di Kea e kayak verso spiagge sabbiose e grotte più isolate.
Una rosa di facilitatori greci e internazionali di livello mondiale, ognuno con il proprio approccio e le proprie offerte, offre agli ospiti l'opportunità di scegliere il ritiro che meglio si adatta alle loro esigenze, interessi e personalità. Dal Vinyasa, Hatha, Kundalini e Yin Yoga, ai bagni di suono, alle meditazioni, al lavoro terapeutico sul respiro, ai laboratori ayurvedici, alle cerimonie del fuoco e ai circoli di condivisione sotto le stelle, le diverse offerte costituiscono un programma su misura di ritiri unici.
Perché avete scelto Manduka come fornitore di attrezzature?
Io e la mia famiglia pratichiamo yoga da quasi trent'anni e, quando abbiamo cercato i tappetini per lo spazio del ritiro, ci sono sembrati importanti sia la durata che l'estetica. Il tappetino Manduka PRO era l'unica opzione che si sposava con l'estetica dell'ambiente naturale (l'opzione di colore blu scuro si allinea magnificamente con il mare adiacente) e ha una durata incredibile che consente a infiniti praticanti di yoga di utilizzarlo per diversi anni.
Per saperne di più sul Ritiro Kea
Scoprite le meraviglie di Kea Retreat su kearetreat.com e seguiteli qui.
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