Niché dans les Dolomites près du lac de Carezza, Engel Ayurpura représente le prochain chapitre de la longue tradition d’hospitalité de la famille Kohler. S’appuyant sur un héritage de 15 ans d’offres de programmes authentiques d’Ayurveda et de détox, la vision de la famille s’est élargie pendant la pandémie, donnant naissance à Engel Ayurpura, un havre de paix dédié à la guérison ayurvédique et à la philosophie de la légèreté.
Veuillez nous présenter la famille, car nous comprenons qu’Engel Ayapura est le deuxième établissement géré par les Kohler, n’est-ce pas ?
Notre famille est profondément enracinée dans la région autour du lac de Carezza, dans les Dolomites. C’est ici que nos arrière-arrière-grands-parents ont décidé en 1892 de louer quelques chambres d’hôtes en parallèle de leur travail agricole. Au fil des générations, cette petite hotel a été développée et agrandie, devenant notre établissement principal actuel, Engel Gourmet & Spa. Comme Carmen Kohler (ma mère) a toujours été intéressée par le bien-être et les programmes de santé, mais n’a jamais trouvé en Europe une offre qui la convainque vraiment, elle a commencé à proposer des programmes authentiques d’Ayurveda et de détox dans l’établissement principal il y a environ 15 ans, avec l’aide d’experts.
Qui a eu l’idée de créer un hotel ayurvédique et pourquoi ?
Au fil du temps, le désir est né au sein de notre famille de créer dans les Dolomites un lieu qui offrirait à l’Ayurveda the space la reconnaissance qu’il mérite vraiment. Pendant la pandémie, nous avons saisi l’occasion de développer davantage notre vision. En étroite collaboration avec nos médecins ayurvédiques et le cabinet d’architecture Marx-Ladurner, nous avons créé un lieu (en sanskrit, Pura) dédié au savoir de la longue vie (Ayurveda).
Qu’est-ce qui rend l’établissement et l’expérience uniques ?
L’ensemble de notre concept, de l’architecture aux programmes de bien-être, est centré sur le thème de la légèreté et de l’aisance. Nous pensons que la légèreté est essentielle dans le monde rapide d’aujourd’hui.
Pourquoi avoir choisi de vous associer à Manduka ?
Nous avons choisi Manduka parce que nous sommes convaincus des valeurs que la marque incarne et de la qualité de ses produits. Les retours positifs de nos hôtes concernant le matériel de yoga dans notre Yoga Shala nous montrent que nous avons fait le bon choix.
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