Immersa nelle Dolomiti vicino al Lago di Carezza, Engel Ayurpura rappresenta il prossimo capitolo della lunga tradizione di ospitalità della famiglia Kohler. Partendo da un’eredità di 15 anni nell’offerta di autentici programmi Ayurveda e detox, la visione della famiglia si è ampliata durante la pandemia, dando vita a Engel Ayurpura, un rifugio sereno dedicato alla guarigione ayurvedica e alla filosofia della leggerezza.
Ci presenti la famiglia: se abbiamo capito bene, Engel Ayapura è la seconda proprietà gestita dai Kohler, corretto?
La nostra famiglia ha radici profondissime nella regione attorno al Lago di Carezza, nelle Dolomiti. Fu qui che i nostri bisnonni decisero nel 1892 di affittare alcune camere per gli ospiti insieme al loro lavoro agricolo. Nel corso delle generazioni, questo piccolo hotel è stato ulteriormente sviluppato ed ampliato, diventando l’attuale proprietà principale, Engel Gourmet & Spa. Poiché Carmen Kohler (mia madre) è sempre stata interessata al benessere e ai programmi per la salute, ma non ha mai trovato in Europa un’offerta che la convincesse davvero, circa 15 anni fa ha iniziato a proporre autentici programmi Ayurveda e Detox nella proprietà principale, con l’aiuto di esperti.
Chi ha avuto l’idea di creare una hotel ayurvedica e perché?
Col tempo, è emerso nella nostra famiglia il desiderio di creare un luogo nelle Dolomiti che desse all’Ayurveda the space che merita davvero. Durante la pandemia, abbiamo colto l’occasione per sviluppare ulteriormente la nostra visione. In stretta collaborazione con i nostri medici ayurvedici e con lo studio di architettura Marx-Ladurner, abbiamo creato un luogo (in sanscrito, Pura) dedicato alla conoscenza della lunga vita (Ayurveda).
Che cosa rende uniche la struttura e l’esperienza?
L’intero nostro concetto, dall’architettura ai programmi di benessere, è incentrato sul tema della leggerezza e della semplicità. Crediamo che la leggerezza sia essenziale nel mondo frenetico di oggi.
Perché avete scelto di collaborare con Manduka?
Abbiamo scelto Manduka perché siamo convinti dei valori che il brand rappresenta e della qualità dei suoi prodotti. Il feedback positivo dei nostri ospiti riguardo alle attrezzature yoga nella nostra Yoga Shala ci dimostra che abbiamo fatto la scelta giusta.
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