Découvrez les meilleurs partenaires de Manduka Europe pour les hotel, les resorts et les retraites, tous équipés du matériel haut de gamme Manduka pour leurs espaces de studio et de bien-être. Ces lieux d’exception vont des petites auberges intimistes aux vastes resorts, tous dédiés à offrir des programmes de bien-être de premier ordre. Aujourd’hui, nous partageons l’histoire particulière et la famille derrière la magnifique Kea Retreat en Grèce.
Pouvez-vous nous raconter l’histoire de Kea Retreat ? La propriété et la gestion familiales ?
Le retreat est le projet passion de l restaurateur Zviki Eshet et de son épouse Anat, qui ont décidé de combiner leur quête de sens et de guérison avec leur passion de toujours pour la culture grecque. De la conception aux opérations quotidiennes, Kea Retreat est véritablement une affaire de famille — le fils du couple, Yoni, est le directeur général et le facilitateur méditatif interne de hotel, tandis que le frère de Yoni, Uriel, chef expérimenté avec une expérience étoilée Michelin, est en charge de la cuisine ainsi que de la ferme du domaine, et Anat, thérapeute spécialisée en psychothérapie centrée sur le corps, apporte son expertise en soutien au travail de guérison et de thérapie.
Comme dans la majeure partie de la Grèce, l’endroit est magnifique ! Parlez-nous un peu de l’île et du cadre.
Situé dans la baie de Psathi sur l’île grecque de Kéa, à seulement 40 minutes du continent, Kea Retreat est niché au cœur d’une chaîne de montagnes rocheuses et fait face à une baie isolée aux eaux cristallines d’un bleu limpide. L’île regorge de fermes traditionnelles, de temples anciens et de plages de sable préservées, le tout relié par un vaste réseau de sentiers. Le paysage vierge de Kea Retreat, sa ferme généreuse et son design traditionnel et élégant permettent aux visiteurs de profiter du silence et de la paix de la nature, ainsi que de l’authenticité passionnée de la culture grecque vibrante. Il a été inspiré par notre amour pour la Grèce, qui célèbre la nature, la nourriture et la vie, ainsi que par des pratiques méditatives telles que le yoga et le silence. En réunissant ces univers, Kea Retreat offre à ses hôtes un sanctuaire pour se reposer, se détendre et renouer avec la nature et leur être profond.
Qu’est-ce qui rend votre établissement encore plus spécial et unique ?
En plus d’être un centre de retraite et un hotel, Kea Retreat possède sa propre ferme et son restaurant sur place, appelé Lygaria. Proposant un menu en constante évolution qui utilise des ingrédients locaux provenant de notre ferme, des agriculteurs locaux, ainsi que des pêcheurs et bergers de la région, Lygaria sert un généreux repas de 10 à 12 plats qui nourrit à la fois le corps et l’esprit. À leur arrivée, les invités sont guidés à travers la ferme et le potager afin de découvrir, sentir et goûter certains des produits, avant de s’installer à quelques mètres du rivage pour une longue expérience culinaire intime.
Uriel Eshet, le propriétaire et chef, dirige la cuisine et apporte ses années d’expérience et de connaissances acquises dans de nombreux restaurants étoilés Michelin en Europe et aux États-Unis (dont Noma, Blue Hill Stone Barns, Ikoyi, Estela, Amass, etc.). Uriel combine des techniques innovantes avec une philosophie de la ferme à l’assiette, offrant aux invités des plats exclusivement à base d’ingrédients locaux et de saison.
Notre magnifique ferme se compose d’un vignoble, d’une oliveraie et d’un grand potager qui évolue au fil des saisons.
Quel type de retraites de yoga proposez-vous ?
Variant chaque semaine, les retraites de 5 à 6 nuits sont conçues pour permettre aux invités de redécouvrir leur voix intérieure et de se reconnecter à la nature, tout en les rassemblant dans un esprit de célébration de la vie. Une semaine type est rythmée par un mélange de yoga, de méditation et de danse, ainsi que par des activités alternatives pour se connecter à la nature, comme des randonnées sur d’anciens sentiers à travers les terres vierges de l’île et ses temples archéologiques, la visite du village ancien de Kea, et des sorties en kayak vers des plages de sable et des grottes plus isolées.
Une sélection de facilitateurs grecs et internationaux de renommée mondiale, chacun avec sa propre approche et ses propres propositions, offre aux invités la possibilité de choisir la retraite qui correspond le mieux à leurs besoins, à leurs intérêts et à leur personnalité. Du Vinyasa, Hatha, Kundalini et Yin Yoga, aux bains sonores, méditations, travail respiratoire thérapeutique, en passant par des ateliers d’Ayurveda, des cérémonies du feu et des cercles de partage sous les étoiles, la diversité des առաջարկations constitue un programme sur mesure de retraites uniques.
Pourquoi avez-vous choisi Manduka comme fournisseur d’équipement ?
Ma famille et moi pratiquons le yoga depuis près de 30 ans et, en cherchant des tapis pour l’espace de retraite, ce qui comptait pour nous était à la fois la durabilité et l’esthétique. Le tapis de yoga Manduka PRO était la seule option qui correspondait à l’esthétique de l’environnement naturel (la version bleu foncé s’harmonise magnifiquement avec la mer adjacente) et qui offre une durabilité exceptionnelle, permettant à d’innombrables pratiquants de yoga d’en profiter pendant de nombreuses années.
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Découvrez les merveilles de Kea Retreat sur kearetreat.com et suivez-les ici.
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