Découvrez les principaux partenaires hotel, resorts et retraites de Manduka Europe, tous équipés de matériel premium Manduka pour leurs espaces de studio et de bien-être. Ces lieux d’exception vont de petites auberges intimistes à de vastes resorts, tous axés sur l’offre de programmes de bien-être de premier ordre. Aujourd’hui, nous partageons l’histoire singulière et la famille derrière le magnifique Kea Retreat en Grèce.
Pourriez-vous nous parler de l’histoire de Kea Retreat ? De la propriété et de la gestion par votre famille ?
La retraite est le projet passion d’un restaurateur, Zviki Eshet, et de son épouse Anat, qui ont décidé d’allier leur quête de sens et de guérison à leur passion de toujours pour la culture grecque. De la conception à la gestion quotidienne, Kea Retreat est véritablement une affaire de famille — le fils du couple, Yoni, est le directeur général de hotel et l’animateur méditatif maison, tandis que le frère de Yoni, Uriel, chef expérimenté ayant travaillé dans des restaurants étoilés Michelin, est chargé de la cuisine ainsi que de la ferme du domaine, et Anat, thérapeute spécialisée en psychothérapie centrée sur le corps, apporte son expertise en soutien au travail de guérison et de thérapie.
Comme dans la majeure partie de la Grèce, l’endroit est magnifique ! Parlez-nous un peu de l’île et du cadre.
Situé dans la baie de Psathi sur l’île grecque de Kea, à seulement 40 minutes du continent, Kea Retreat se niche au cœur d’une chaîne de montagnes rocheuses, face à une baie isolée aux eaux cristallines d’un bleu pur. L’île regorge de fermes traditionnelles, de temples anciens et de plages de sable préservées, toutes reliées par un vaste réseau de sentiers. Le paysage vierge de Kea Retreat, sa ferme généreuse et son design traditionnel et élégant permettent aux visiteurs de profiter du silence et de la paix de la nature ainsi que de l’authenticité passionnée de la culture grecque vibrante. Le lieu a été inspiré par notre amour pour la Grèce, qui célèbre la nature, la nourriture et la vie, ainsi que par des pratiques méditatives telles que le yoga et le silence. En réunissant ces univers, Kea Retreat offre à ses hôtes un sanctuaire pour se reposer, se détendre et se reconnecter à la nature et à leur être naturel.
Qu’est-ce qui rend votre établissement si spécial et unique ?
En plus d’être un centre de retraite et hotel, Kea Retreat possède sa propre ferme et un restaurant sur place, appelé Lygaria. Proposant un menu en constante évolution qui utilise les ingrédients locaux de notre ferme, ceux des agriculteurs locaux, ainsi que ceux des pêcheurs et des bergers du coin, Lygaria prépare un repas généreux de 10 à 12 plats qui nourrit à la fois le corps et l’esprit. À leur arrivée, les invités sont guidés à travers la ferme et le potager afin de découvrir, sentir et goûter une partie des produits avant de s’asseoir à quelques mètres du rivage pour une longue expérience culinaire intimiste.
Uriel Eshet, le propriétaire et chef cuisinier, dirige la cuisine et met à profit ses années d’expérience et de connaissances acquises dans de nombreux restaurants étoilés Michelin en Europe et aux États-Unis (dont Noma, Blue Hill Stone Barns, Ikoyi, Estela, Amass, etc.). Uriel combine des techniques innovantes avec une philosophie de la ferme à l’assiette, offrant aux invités des plats exclusivement élaborés à partir d’ingrédients de saison et locaux.
Notre belle ferme se compose d’un vignoble, d’une oliveraie et d’un grand potager qui change au fil des saisons.
Quel type de retraites de yoga proposez-vous ?
Variant chaque semaine, les retraites de 5 à 6 nuits sont conçues pour permettre aux invités de redécouvrir leur voix intérieure et de renouer avec la nature, tout en les réunissant dans un esprit de célébration de la vie. Une semaine typique est rythmée par un mélange de yoga, de méditation et de danse, ainsi que par des activités alternatives pour se connecter à la nature, comme des randonnées sur d’anciens sentiers à travers les terres agricoles vierges de l’île et les temples archéologiques, la visite du village ancien de Kea, et du kayak vers des plages de sable et des grottes plus isolées.
Une équipe de facilitateurs grecs et internationaux de renommée mondiale, chacun avec sa propre approche et ses propres offres, donne aux invités la possibilité de choisir la retraite qui correspond le mieux à leurs besoins, à leurs intérêts et à leur personnalité. Du Vinyasa, Hatha, Kundalini et Yin Yoga aux bains sonores, méditations, exercices thérapeutiques de respiration, en passant par des ateliers d’Ayurveda, des cérémonies du feu et des cercles de partage sous les étoiles, la diversité des propositions constitue un programme sur mesure de retraites uniques.
Pourquoi avez-vous choisi Manduka comme fournisseur d’équipement ?
Ma famille et moi pratiquons le yoga depuis presque 3 décennies et, lors de notre recherche de tapis pour l’espace de retraite, ce qui comptait pour nous était à la fois la durabilité et l’esthétique. Le tapis de yoga Manduka PRO était la seule option qui résonnait avec l’esthétique de l’environnement naturel (l’option bleu foncé s’accorde magnifiquement avec la mer adjacente) et offre une durabilité incroyable, permettant à d’innombrables pratiquants de yoga d’en profiter pendant de nombreuses années.
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