Situado nos Dolomitas, perto do Lago Carezza, Engel Ayurpura representa o próximo capítulo na longa tradição de hospitalidade da família Kohler. Com base num legado de 15 anos a oferecer programas autênticos de Ayurveda e desintoxicação, a visão da família expandiu-se durante a pandemia, dando origem a Engel Ayurpura, um refúgio sereno dedicado à cura ayurvédica e à filosofia da leveza.
Apresente-nos a família, pois entendemos que o Engel Ayapura é a segunda propriedade gerida pelos Kohler, correto?
A nossa família está profundamente enraizada na região em torno do Lago Carezza, nos Dolomitas. Foi aqui que os nossos bisavós, em 1892, decidiram alugar alguns quartos de hóspedes em paralelo com o seu trabalho agrícola. Ao longo das gerações, este pequeno hotel foi sendo desenvolvido e ampliado, tornando-se na nossa propriedade principal atual, o Engel Gourmet & Spa. Como a Carmen Kohler (a minha mãe) sempre se interessou por programas de bem-estar e saúde, mas nunca encontrou na Europa uma oferta que a convencesse verdadeiramente, há cerca de 15 anos começou a oferecer programas autênticos de Ayurveda e Detox na propriedade principal, com a ajuda de especialistas.
De quem foi a ideia de criar um hotel ayurvédico e porquê?
Com o tempo, surgiu na nossa família o desejo de criar um lugar nos Dolomitas que conferisse ao Ayurveda the space que ele verdadeiramente merece. Durante a pandemia, aproveitámos a oportunidade para desenvolver ainda mais a nossa visão. Em estreita colaboração com os nossos médicos ayurvédicos e com o gabinete de arquitetura Marx-Ladurner, criámos um lugar (em sânscrito, Pura) dedicado ao conhecimento da vida longa (Ayurveda).
O que há de único na propriedade e na experiência?
O nosso conceito global, da arquitetura aos programas de bem-estar, centra-se no tema da leveza e da simplicidade. Acreditamos que a leveza é essencial no mundo acelerado de hoje.
Porque escolheram fazer parceria com a Manduka?
Escolhemos a Manduka porque estamos convencidos dos valores que a marca representa e da qualidade dos seus produtos. O feedback positivo dos nossos hóspedes relativamente ao equipamento de ioga na nossa Yoga Shala mostra-nos que fizemos a escolha certa.
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