Descubra os principais parceiros da Manduka Europe em hotel, resorts e retiros, todos equipados com material premium Manduka para os seus estúdios e espaços de bem-estar. Estes locais especiais vão desde pequenas pousadas intimistas a resorts de grandes dimensões, todos focados em proporcionar programas de bem-estar da mais alta qualidade. Hoje, partilhamos a história especial e a família por trás do magnífico Kea Retreat na Grécia.
Conte-nos sobre a história do Kea Retreat? A propriedade e gestão da sua família?
O retiro é o projeto de paixão do restaurador Zviki Eshet e da sua esposa Anat, que decidiram combinar a sua procura de significado e cura com a paixão de uma vida inteira pela cultura grega. Da conceção às operações diárias, o Kea Retreat é verdadeiramente um assunto de família — o filho do casal, Yoni, é o diretor-geral do hotel e facilitador meditativo interno, enquanto o irmão de Yoni, Uriel, um chef experiente com experiência em estrelas Michelin, é responsável pela cozinha, bem como pela quinta da propriedade, e Anat, terapeuta especializada em psicoterapia centrada no corpo, contribui com a sua experiência para apoiar o trabalho de cura e terapia.
Tal como acontece com a maior parte da Grécia, a localização é deslumbrante! Fale um pouco sobre a ilha e o cenário.
Situado na baía de Psathi, na ilha grega de Kea, a apenas 40 minutos do continente, o Kea Retreat fica aninhado entre uma cordilheira rochosa e em frente a uma baía remota e imaculada de água azul-cristalina. A ilha está repleta de casas de quinta tradicionais, templos antigos e praias arenosas intocadas, todas ligadas por uma vasta rede de trilhos pedestres. A paisagem virgem do Kea Retreat, a sua quinta abundante e o seu design tradicional e elegante permitem aos visitantes desfrutar do silêncio e da paz da natureza e da autenticidade apaixonante da vibrante cultura grega. Foi inspirado pelo nosso amor pela Grécia, que celebra a natureza, a comida e a vida, bem como práticas meditativas como o yoga e o silêncio. Ao unir estes mundos, o Kea Retreat oferece aos seus hóspedes um santuário para descansar, relaxar e reconectar-se com a natureza e com o seu eu natural.
O que mais é especial e único na sua propriedade?
Para além de ser um centro de retiro e hotel, o Kea Retreat tem a sua própria quinta e um restaurante interno, chamado Lygaria. Oferecendo um menu em constante mudança que utiliza ingredientes locais da nossa quinta, dos agricultores locais e dos pescadores e pastores locais, o Lygaria prepara uma refeição abundante de 10 a 12 pratos que nutre tanto o corpo como o espírito. À chegada, os hóspedes são acompanhados pela quinta e pela horta para aprender, cheirar e provar alguns dos produtos antes de se sentarem a poucos metros da margem para uma longa e intimista experiência gastronómica.
Uriel Eshet, o proprietário e Chef Executivo, comanda a cozinha e traz consigo os seus anos de experiência e conhecimento a trabalhar em numerosos restaurantes com estrelas Michelin na Europa e nos EUA (incluindo Noma, Blue Hill Stone Barns, Ikoyi, Estela, Amass, etc). Uriel combina técnicas inovadoras com uma filosofia do produtor para a mesa, oferecendo aos hóspedes pratos baseados exclusivamente em ingredientes sazonais e locais.
A nossa bela quinta é composta por uma vinha, um olival e uma grande horta que muda consoante a estação.
Que tipo de retiros de ioga estão a organizar?
Variando semanalmente, os retiros de 5 a 6 noites são concebidos para permitir aos hóspedes redescobrirem a sua voz interior e reconectarem-se com a natureza, bem como para os unir num sentido de celebração da vida. Uma semana típica é preenchida com uma mistura de ioga, meditação e dança, juntamente com atividades alternativas para se ligarem à natureza, como caminhadas por trilhos antigos através das terras agrícolas virgens da ilha e templos arqueológicos, visitas à aldeia antiga de Kea e passeios de caiaque até praias de areia e grutas mais isoladas.
Um elenco de facilitadores gregos e internacionais de classe mundial, cada um com a sua própria abordagem e propostas, dá aos hóspedes a oportunidade de selecionar o retiro que melhor se adapta às suas necessidades, interesses e personalidade. De Vinyasa, Hatha, Kundalini e Yin Yoga, a banhos de som, meditações, respiração terapêutica, workshops de Ayurveda, cerimónias do fogo e círculos de partilha sob as estrelas, a vasta gama de propostas constitui um programa à medida de retiros únicos.
Porque escolheram a Manduka como fornecedora do vosso equipamento?
A minha família e eu praticamos ioga há quase 3 décadas e, ao procurar tapetes para o espaço de retiro, o que importava para nós era tanto a durabilidade como a estética. O tapete de ioga Manduka PRO foi a única opção que se harmonizava com a estética do ambiente natural (a opção em azul-escuro combina lindamente com o mar adjacente) e tem uma durabilidade incrível, permitindo que inúmeros praticantes de ioga o desfrutem durante vários anos.
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Descubra as maravilhas do Kea Retreat em kearetreat.com e siga-os aqui.
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